Der kan arrangeres besøg med rundvisning på Gyldensteen Avlsgård, en moderne produktionsenhed, koblet med et konventionelt landbrug.
Gyldensteen er også kendt for Gyldensteen Strand, der ligger smukt på arealerne tæt godset. Gyldensteen Strand er Fyns største naturgenopretningsprojekt ejet af Aage V. Jensens Fonde. Tidligere var jorden en del af Gyldensteen Gods, der gennem 100 år arbejdede på at inddæmme arealet. Nu er landbrugsjorden lagt tilbage til naturen, vandet er kommet tilbage, og her er ferskvandssø og kystlagune, udsigtstårne og vandrestier. Naturguide til individuelle ture kan arrangeres - læs mere her!