Sank urter til sommersnaps på Enebærodde

Tag med på en stemningsfuld sanketur på Enebærodde ved Odense Fjord, hvor naturen står frisk og grøn, og sommeren netop er på vej. Sammen skaber I grundlaget for jeres egen enebæroddesnaps – fyldt med smag og dufte fra Nordfyns kystnatur.

Naturguide Bjarne Kim Petersen leder turen gennem det åbne hede- og kystlandskab, hvor I sanker sæsonens første urter som salturt, jomfru Maries sengehalm og andre aromatiske planter. Undervejs er der tid til at nyde lyset, luften og den rolige vandring i det tidlige sommerlandskab.

Når turen slutter, får hver deltager en flaske snaps med hjem, så urterne kan trække videre og blive til jeres helt egen enebæroddesnaps – et lille stykke Nordfyn på flaske.

Guiden hjælper jer med at finde og plukke gode snapseurter og deler tips til, hvilke urter der passer godt sammen, og hvordan I får mest smag i snapsen. Som en del af oplevelsen får hver deltager udleveret en flaske klar snaps, et glas til urter og snaps samt en opskrift. Undervejs fortæller Bjarne Kim også om naturen og gode historier fra Enebæroddes fortid, mens I nyder udsigten over Odense Fjord og Kattegat.

For at gøre din oplevelse så nem og behagelig som muligt, sørger vi for, at du som en del af turen får udleveret:

• En flaske klar snaps: Som basis for din kreative snaps-blanding.
• Et syltetøjsglas: Til at opbevare dine plukkede urter.
• En opskrift: Så du kan skabe din egen snaps hjemme i køkkenet.

Praktiske oplysninger

• Datoer: 20. juni 2026, kl. 14.00- 16.30
• Medbring: En kurv til urterne, en rosensaks/beskæresaks, tøj efter vejret, gode vandresko, drikkevarer og snacks.
• Terræn: Turen foregår i varieret terræn, så vær forberedt på ujævnt underlag.